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Les Glaciers Normands
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La création des Glaciers Normands est née de l’envie commune de partager notre passion pour les glaces artisanales et les produits des terroirs normands. Précurseurs en Normandie, nous fabriquons et distribuons nos glaces et sorbets à destination des professionnels des métiers de bouche. Notre priorité est de valoriser le savoir-faire local, en incluant dans nos recettes, des produits de notre région rigoureusement sélectionnés. Vous découvrirez plus de 30 saveurs de glaces et sorbets, fabriqués par nos soins dans nos ateliers.
Notre objectif est que chaque personne retrouve le goût du vrai.
Les Acteurs de votre Réussite
Les Glaciers Normands sont nées de l’imagination de deux professionnels épicuriens de gastronomie. Ils ont un doux rêve, faire partager et retrouver le "goût du Vrai", le goût des saveurs de notre enfance. Des pâtisseries de notre grand-mère à l’odeur des fruits du verger, fin Août.
Les glaces sont généreuses et gourmandes, les sorbets sont des "Cœurs de fruits". Leur souhait est que chaque personne ait l’impression de croquer le fruit, mûr à souhait.
Je vous présente Florent Fauny, instigateur du projet. Il a travaillé de nombreuses années dans l’univers de la glace et des desserts artisanaux. Passionné par cette friandise glacée, il a développé ses connaissances en la matière pour nous faire partager uniquement le meilleur.
Puis, il y a Monsieur Pascal Angenard, chef étoilé et jeune retraité du restaurant l'Espérance. Après 43 années a nous avoir fait partager ses meilleures recettes culinaires, cet artiste étoilé, nous a concocté ses meilleurs recettes avec une seule idée…la recherche de l’excellence !
Toutes nos glaces sont issues d’un savoir-faire artisanal, les produits utilisés dans nos recettes sont de grande qualité. Nous mettons un point d’honneur à travailler avec un maximum d’acteurs locaux, avec des produits de notre terroir Normand.
Retrouvez le goût du vrai
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